Realizzare una cantini per i vini in casa è una scelta ideale per gli amanti del vino che ne abbiano la possibilità. Per realizzare una cantina per i vini domestica, però, occorre trovare la migliore soluzione e seguire delle idee organizzative, come quella di sfruttare un eventuale sottoscala in casa. Scopriamo allora le idee e le soluzioni su come realizzare una cantina per i vini in casa.
- Come realizzare una cantina per i vini in casa? Valutazioni e consigli generali
- Le possibili soluzioni per realizzare una cantina in casa per gli amanti del vino
- Le migliori idee e opzioni su come sfruttare un sottoscala in casa
Come realizzare una cantina per i vini in casa? Valutazioni e consigli generali
Realizzare una cantina per i vini dentro casa è una possibilità unica per gli amanti del vino, ma rappresenta anche un’attività che richiede una serie di valutazioni generali per garantire che i vini siano conservati nelle migliori condizioni possibili. Tra le principali considerazioni da fare, la più importante è la scelta locale in cui realizzare la cantina, dato che bisogna selezionare un luogo adatto, preferibilmente un seminterrato o una stanza lontana da fonti di calore e luce diretta. Anche le dimensioni della cantina devono essere progettate in base allo spazio disponibile e alla quantità di vini che si desidera conservare.
Passando al controllo della temperatura, è essenziale che quest’ultima sia mantenuta costante, dato che la temperatura ideale per conservare il vino è generalmente tra i 12°C e i 18°C, mentre sono da evitare sbalzi termici che possono danneggiare il vino. In tal senso, anche l'installazione di un sistema di raffreddamento specifico per cantine possono aiutare a garantire il mantenimento della temperatura desiderata.
Un altro fattore da considerare è il controllo dell'umidità, che, per essere ottimale, dovrebbe essere mantenuta tra il 60% e l'80%. Un'umidità troppo bassa può seccare i tappi di sughero, mentre un'umidità troppo alta può favorire la formazione di muffe. Se possibile, è consigliabile utilizzare dei deumidificatori per mantenere il livello di umidità ottimale.
A livello di isolamento termico, poi, è essenziale isolare adeguatamente la stanza per mantenere la temperatura costante, utilizzando materiali isolanti di qualità, mentre, rispetto alla ventilazione, è fondamentale assicurare una buona ventilazione per evitare ristagni d'aria e la formazione di odori sgradevoli.
Passando all’illuminazione, un primo aspetto da curare è evitare che le bottiglie vengano colpite dalla luce diretta del sole, che può danneggiare il vino, da conservare preferibilmente al buio oppure con illuminazione controllata. Ad esempio, un’ottima soluzione è utilizzare luci a LED a bassa emissione di calore e posizionarle in modo che non colpiscano direttamente le bottiglie.
Una cantina per i vini in casa dovrà includere poi delle scaffalature robuste e di qualità, preferibilmente in legno o metallo, da studiare per poter mantenere le bottiglie in posizione orizzontale e i tappi umidi.
Passando all’aspetto degli accessori e degli strumenti necessari per una cantina domestica, sicuramente occorreranno strumenti per monitorare costantemente temperatura e umidità (igrometro e termometro), materiali che assorbano le vibrazioni per evitare di danneggiare il vino, serrature e sistemi di sicurezza per proteggere la collezione di vini, senza dimenticare l’utilizzo di allarmi che avvisino in caso di variazioni significative di temperatura o umidità.
Per quanto riguarda invece l’aspetto estetico, il design della cantina per i vini dovrà essere studiato per realizzare un ambiente piacevole, magari, se lo spazio lo permette, creando anche un'area di degustazione con sedie e un tavolo, magari con un piccolo angolo per accessori come decanter, bicchieri e cavatappi.
Infine, per realizzare una cantina per i vini in casa, bisogna ovviamente stabilire un budget per l'intero progetto, che tenga conto di costi di costruzione, attrezzature, isolamento, sistemi di controllo della temperatura e umidità, e arredamento. Seguendo queste valutazioni, si può creare una cantina per vini in casa funzionale ed esteticamente gradevole, capace di conservare e valorizzare la propria collezione enologica.
Le possibili soluzioni per realizzare una cantina in casa per gli amanti del vino
Entrando nel merito delle diverse soluzioni per creare uno spazio adeguato per la conservazione dei vini, ci sono diverse opzioni tra cui scegliere e idee a cui ispirarsi. Una prima soluzione è la realizzazione della cantina per i vini nel seminterrato: questa scelta assicura uno spazio dedicato e ampio, ma anche facilità di mantenere temperatura e umidità costanti.
Una seconda soluzione per realizzare una cantina domestica, è rappresentata dalla cantina climatizzata compatta, un’opzione adatta per chi ha spazio limitato e perfetta per controllare precisamente temperatura e umidità. Questo tipo di cantina solitamente include armadi climatizzati specifici per vini, disponibili in varie dimensioni per adattarsi a diverse quantità di bottiglie e posizionabili in qualsiasi stanza della casa.
Come vedremo meglio tra poco, è possibile realizzare una cantina per i vini in casa anche nel sottoscala, così da utilizzare in modo intelligente uno spazio spesso non sfruttato, magari installando delle porte in vetro per una vista estetica della collezione.
Proseguendo con le opzioni per realizzare una cantina domestica, troviamo la cantina sottoterra con botte a spirale, che offre un ottimo controllo naturale della temperatura e prevede una struttura a spirale con scaffalature circolari, a cui si accede solitamente tramite una botola sul pavimento.
Chi non ha a disposizione un ambiente specifico da dedicare alla cantina, può comunque ricavarla in una stanza dedicata dentro casa, dove creare anche un ambiente di degustazione e scegliere lo stile di arredamento più gradito, decorando la cantina con elementi tematici, come quadri e foto d’epoca. Ad esempio, la cantina domestica può trovarsi anche in cucina o nella sala da pranzo, così da garantire un facile accesso durante i pasti e integrarsi con l’ambiente conviviale.
Anche la cantina verticale a parete è un’ottima soluzione per esporre la propria collezione di vini, rappresentando una scelta salvaspazio e la possibilità di integrazione in spazi di passaggio come i corridoi. Infine, una cantina per i vini in casa può essere realizzata anche con l’opzione a scomparsa, per ottenere la massima discrezione e proteggere il vino dalle variazioni climatiche della casa.
In generale, ognuna di queste opzioni presenta i suoi vantaggi e svantaggi, quindi è importante valutare le proprie preferenze personali, oltre alle caratteristiche dell’abitazione, prima di decidere quale soluzione adottare per la propria cantina domestica.
Le migliori idee e opzioni su come sfruttare un sottoscala in casa
Quando si ha a disposizione un sottoscala in casa, è fondamentale studiare quale sia l’opzione migliore per organizzare e sfruttare al meglio questo ambiente. I fattori da considerare sono molti, ma quello fondamentale è rappresentato dalla dimensione del sottoscala. Dopodiché, anche l’aspetto funzionale e il gusto estetico hanno il loro peso.
A partire da queste considerazioni, si possono valutare diverse idee per sfruttare al meglio il sottoscala: dalla più ovvia e diffusa realizzazione di un ripostiglio, all’organizzazione di una postazione per l'home working, dalla costruzione di un guardaroba o di una libreria fino alla realizzazione di un piccolo bagno di servizio o addirittura di un bar domestico con tanto di bancone.
Ovviamente la scelta della soluzione migliore per il proprio sottoscala dovrà tenere conto innanzitutto dell’altezza della scala e degli scalini, oltre alla loro disposizione. Ma anche la zona della casa in cui si trova la scala è decisiva nella scelta dell’idea da seguire per arredare il sottoscala.
In ogni caso, per ogni scala si può studiare l’opzione migliore per sfruttare il sottoscala, facendo rendere al massimo uno spazio che alternativamente andrebbe perso. Ad esempio, tra le idee da seguire per sfruttare un sottoscala vicino alla cucina, una delle soluzioni più diffuse è quella di organizzare l’area come una dispensa per contenere le scorte di cibo e gli ingredienti secchi, ma anche piatti, stoviglie, posate, vassoi e i servizi da cucina.
Come abbiamo visto qualche riga fa, un’altra idea per sfruttare il sottoscala è quella di trasformarlo in una piccola cantina per vini, ovviamente nel caso in cui lo spazio lo consenta, oppure anche in un angolo bar.
Un’altra soluzione per sfruttare il sottoscala è quella di trasformarlo in una piccola lavanderia o, soprattutto nelle case con un unico bagno, anche in un bagnetto di servizio. Se il sottoscala si trova invece nella zona della casa dedicata al living, è possibile sfruttarlo per allestire una piccola postazione dedicata al lavoro o anche come angolo dedicato alla lettura e al relax.